Junction Bistro, Bar & Bakery

出差來到美國的首府華盛頓，白天上班，然後每天晚上都會約朋友吃飯，這一次朋友帶我們來到這一家在當地很有名的越南菜餐廳&mdash;&mdash;四姐妹。這家餐廳是有故事的，以前從越南過來的四個姐妹，她們一起開了一家越南菜餐廳，由於味道好，人也熱情，慢慢地得到了認可，人氣越來越旺，餐廳也慢慢地越開越大了，而現在，四姐妹已經很老了，所以，餐廳也是有一定歷史的。 餐廳的服務員多數是越南人，招呼我們的那一位中年男服務員工作很快，也很中肯地向我們推薦菜式，他會說中文，所以點菜還是蠻順的。我們點了一份四人的套餐，然後再加了一些菜，這樣就方便很多了，而且套餐上面的菜式都是我想要吃的。上菜很快，碟頭份量很足，好像炭燒檸檬恭弘=叶 恭弘雞扒，一大塊，鋪滿整個碟子，燒得味道非常好，不知道是下得材料有不一樣呢？還是火候問題，怎麼覺得在這裏吃到的和在國內吃到的不太一樣，就連雞扒最裡層的肉都是那麼的入味。 芥蘭牛肉，沒有想到會有這麼多的牛肉，而且都是大大塊的，很嫩，芥蘭也很嫩，沒有渣。有一個炆魚塊更棒，魚是鱈魚，所以很滑又鮮，醬料有點甜，但是總體是非常惹味的，用了小盅來乘着，做法也好像國內做的者煲差不多，所以魚肉就會很香，很入味，很好吃。 價錢的話，不算太貴，點套餐的話會更加划算一點。

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